Viterra

Viterra es un restaurante ubicado en Sant Andreu de Llavaneres, pueblo costero del Maresme. Ofrece una propuesta gastronómica que fusiona desde lo más tradicional a lo internacional.

Propone un interesante recorrido a través de diferentes lugares del mundo, llevándote desde lo más cercano a lo desconocido.

En Viterra apostamos por una cocina que podríamos definir como de origen y fusión. Partimos de las raíces de la tradición mediterránea, tanto de la tierra como del mar, y las combinamos con influencias de otras culturas, siempre con producto de temporada.

Creemos en el valor del producto local, de proximidad, y por ello trabajamos con productores de la zona.

Nos gusta ofrecer vinos muy frescos, de bodegas que intentan minimizar la intervención en todos los procesos de elaboración, tanto en el cultivo de la uva como en la vinificación.

Apostamos por vinos auténticos que expresen el carácter de su tierra, respetando el entorno y reflejando la personalidad de cada cosecha con naturalidad y honestidad.